Observatorios en materia de accesibilidad

Accesibilidad para la reinvención de la hostelería

El pasado 6 de mayo tuvo lugar el Foro de Expertos en Accesibilidad, dedicado a la hostelería accesible con el título “La accesibilidad, un reto para la reinvención de la hostelería”. Este foro, moderado por Emilio Gallego, Secretario General de Hostelería de España, puso de manifiesto que la accesibilidad debe ser una oportunidad para los propietarios de bares y restaurantes y que no hay que poner barreras a la discapacidad. El primer invitado fue el cocinero Raúl Jiménez, «Ruly», quien cuenta con dos estrellas Michelin en la modalidad de cocina con discapacidad. Y es que su objetivo es el de seguir rompiendo los mitos que hay en torno a la discapacidad y reconociendo que el apoyo de los demás es fundamental. Beatriz Rubio, quien desde hace 12 años está al frente del Área de Accesibilidad  de Ilunion Hotels, intervino en segundo lugar para contar cómo trabajan la accesibilidad en restauración en sus hoteles, poniendo de manifiesto que ésta no está reñida con los entornos bien decorados y acogedores. También presentó la guía “Pautas Básicas de Atención a clientes con discapacidad en el entorno hotelero”, que Ilunion Hotels ha hecho junto a la CEHAT (Confederación Española de Hoteles y Establecimientos Turísticos) y al Instituto Técnico Hotelero. Para cerrar el evento, intervino José Luis Borau, arquitecto y jefe del Departamento de Accesibilidad al Medio Físico de la Fundación ONCE  aportando “11 razones para apostar por un turismo / hostelería accesible”, recalcando que un negocio turístico accesible, es sinónimo de negocio de calidad y motor de la economías. Para ello, desde Fundación ONCE se han elaborado dos guías de gestión de la accesibilidad: “¿Cómo gestionar la accesibilidad? Bares y restaurantes”, en la cual se ofrecen pautas básicas para generar espacios y servicios que cumplan con las necesidades y expectativas de todas las personas. Y la guía “¿Cómo gestionar la accesibilidad? Atención al cliente” en la que se dan pautas generales para que los profesionales de atención al público cuenten con una formación que les permita conocer las distintas necesidades de la clientela y desarrollar las destrezas necesarias para ofrecerles un trato y servicio adecuados. En el próximo Foro de Expertos hablaremos de moda y discapacidad: La moda: rompiendo patrones. ¡Ya puedes inscribirte! Te recordamos que todos los eventos del Foro de Expertos en Accesibilidad e Innovación quedan grabados y subidos a su lista de reproducción en el canal de Youtube de Fundación ONCE.

El Parlamento Europeo acuerda que el ‘certificado covid’ para viajar sea accesible a las personas con discapacidad

La propuesta del Parlamento Europeo sobre el reglamento que regulará el certificado de vacunación que facilitará a los residentes en la UE moverse por territorio comunitario establece que este documento tiene que ser accesible para las personas con discapacidad. El Pleno incorporó esta semana al texto enmiendas que había presentado el intergrupo sobre discapacidad del Parlamento Europeo a la propuesta de la Comisión, que recogían las sugerencias que trasladó el Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad (Cermi) a los grupos parlamentarios. Las enmiendas del integrupo las presentaron el eurodiputado del PSOE Juan Fernando López Aguilar; Jeroen Lenaers, del Partido Popular Europeo, y Sophia in ‘t Veld, del grupo liberal Renew, con el objetivo de garantizar la accesibilidad del nuevo certificado para las personas con discapacidad. El texto aprobado, que es la posición de la Eurocámara ante las negociaciones sobre el documento definitivo, señala que «para garantizar la interoperabilidad y la igualdad de acceso, también para personas vulnerables como las personas con discapacidad y para personas con un acceso limitado a las tecnologías digitales, los Estados miembros deben expedir los certificados que componen el certificado ‘UE Covid-19’ en formato digital o en papel, a la elección del titular. Establece que la información contenida en los certificados tendrá que ser accesible. “La manera en que se presenta la información y el diseño debe resultar accesible para las personas con discapacidad de conformidad con los requisitos de accesibilidad de la información, incluida la información digital”, establecidos en la normativa comunitaria. Asimismo, indica que los certificados expedidos por los Estados miembros “serán fáciles de usar” y contendrán un código de barras interoperable que permita verificar la autenticidad, validez e integridad del certificado. El objetivo es facilitar la movilidad de una forma segura para evitar la expansión de la Covid-19 pero las instituciones europeas reconocen que es necesario hacerlo garantizando la protección de los datos médicos y personales y evitando la discriminación de las personas no vacunadas. Fuente: Servimedia